MUFFIN ALL'ARANCIA, MIRTILLI E NOCI APPENA SFORNATI!

LO SENTI 'STO PROFUMO?! PARABONZI BONZI BO!!!!
SQUISITI SQUISITI DAVVERO PROFUMATISSIMI E CREDO FAVOLOSI!! ER ASSAGGIARLI ASPETTO CHE RITORNI IL MIO 'MOROS COSI' GLI FACCIO UNA SORPRESA!

Allora veniamo a noi!
Ingredienti:
300 gr. di farina "00"
1 cucchiaio di lievito
80 gr. di zucchero di canna
50 gr. di noci tritate grossolanamente
scorza di un'arancia grattugiata
scorzette di arancia candita fatta a pezzettini
1 uovo
300 gr. di latte fresco
estratto di arancia
4 cucchiai di olio di semi o d'oliva gusto delicato
una vaschetta di mirtilli (circa 125 gr.)

Procedimento:
preriscaldare il forno
Raccogliere in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi tranne i canditi e le noci
unirvi ad uno ad uno gli ingredienti liquidi e amalgamare bene
unirvi poi le noci e le scorzette e amalgamare
Unirvi infine i mirtilli, affinchè il composto divenga marezzato
Disporre la pastella nei pirottini
Infornare a 220°C per 20-23'
sfornare e mangiare!
BACI ALLA PROSSIMA!
NON RIESCO A CARICARE LE IMMAGINE RIPROVERO' DOMANI