Scusate l'assenza prolungata ma non riuscivo più ad accedere al mio bloggino...

Il 26 giugno è stato il comple della figlia di una mia amica nonchè sarta vintage...cioè il fenomeno che mi fa i vestiti in stile anni 40-50' per partecipare al Summer Jamboree a Senigallia posto qui le foto....una delizia!!! per una bimba deliziosa!!! le ho fatto questa torta, immaginandomi da piccola, se fosse toccato a me desiderare una torta di compleanno quale immagine avrebbe dovuto avere...solo che lì non c'era solo l'immagine ma anche il contenuto....la ganache al cioccolato che riveste il decoro a intreccio della torta sotto....si perchè questa è un'accoppiata di due torte è la famosa ganache utilizzata per ricoprire la sacher italiana che ha vinto per la migliore sacher torte il concorso a  Vienna